Nadi X Mahir – Kelas Mahir Masak Minggu – 11 (Sesi 3)
25 September 2026 | Aktiviti TerkiniPada 24 September 2026, hari Khamis, NADI Bengoh telah melaksanakan Kelas Mahir Masak Minggu Ke-11, bagi Sesi 3. Kelas yang berlangsung dari 9.30 pagi hingga 11.00 pagi ini telah disertai oleh seorang peserta wanita.
Bagi sesi kali ini, peserta mengikuti Topik 1: Pembuatan Kuih, dengan fokus kepada penyediaan Masala Vadai. Aktiviti ini memberi pendedahan kepada peserta mengenai bahan-bahan yang diperlukan serta kaedah penyediaan kuih tradisional tersebut.
Sepanjang kelas, peserta mempelajari langkah-langkah menyediakan adunan Masala Vadai, termasuk proses merendam dan mengisar kacang dal, mencampurkan bahan-bahan serta membentuk adunan sebelum digoreng sehingga masak. Peserta turut diberi penerangan mengenai teknik penyediaan yang betul bagi menghasilkan vadai yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Pelaksanaan Kelas Mahir Masak ini diharap dapat meningkatkan pengetahuan dan kemahiran peserta dalam penyediaan makanan serta membuka peluang untuk mengembangkan kemahiran tersebut sebagai sumber pendapatan. Program seperti ini juga menjadi salah satu usaha NADI Bengoh dalam menyediakan pembelajaran praktikal yang bermanfaat kepada komuniti setempat.
Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti ini dijalankan:
